Vinägerdryckstrenden på väg till Sverige

En ny mattrend på den amerikanska marknaden är drycker som försöker göra äppelcidervinägern lite godare, så kallade vinägerdrycker. Nu spås trenden även vara på väg till Sverige!

“Snart kommer med stor sannolikhet våra svenska butikshyllor att välkomna den ”nya” hälsodrycken – som ett alternativ till den liknande törstsläckaren Kombucha.” Säger näringsexperten Chloe Elgar till Wellandgood.com.

Det är ättiksyran som finns i vinägern som man vill åt, den sägs vara bra för kroppen på många olika sätt. Metro Mode har listat 3 anledningar till varför vinäger är nyttigt. Jag har faktiskt själv börjat med att dricka ett glas vatten med en skvätt äppelcidervinäger i varje morgon. Känns bra för magen. Men det här med goda vinägerdrycker låter i mina öron inte helt fel!

mango-vinager-2

Mangovinäger hos P&B Delikatesser i Hötorgshallen som säljer mängder av olika vinägervarianter. 

En vinägerdryck framställs genom att blanda mosad frukt och lite socker eller sötningsmedel, därefter tillsätter man vinäger som jäser. Vinägerskål!