superfoods

Skotsk gröt med whisky och smör och 3 andra superfrukostar med havregryn

Havregrynsgröten. Den där mättande, rustika kärnfödan som förutom sina prisvärda och hälsomässiga egenskaper går att kombinera i det oändliga. Nathalie Cantacuzino är en svensk fotograf och matkreatör bosatt i Tokyo, förutom en drömsk instagram (@nanorie) och blogg (Meanwhile in Tokyo) så har hon superbra koll på god mat gjord av bra råvaror. På hennes instagram kan du till exempel följa projektet ”Porridge challenge”, en utmaning som kort och gott går ut på att hon provar […]

Skotsk gröt med whisky och smör och 3 andra superfrukostar med havregryn Läs mer »

att göra oss båda starkare, piggare och mer

Super-te med chagasvamp

Foto: Dan Kullberg Superfoods är här för att stanna, vi boostar våra humör och kroppar med bär och torkad frukt av alla möjliga slag – chiafrön, bipollen och spirulina-alger har blivit basvaror i mångas skafferier. Förutom att göra oss båda starkare, piggare och mer antioxidanta (om det nu går) så är den mesta supermaten rätt god också, när den tillagas rätt. Att brygga te på nyttigheterna är en av våra personliga favoriter just nu och

Super-te med chagasvamp Läs mer »