korv | Sida 2 av 2 | Hötorgshallen

ylor träffade Johanna på en pub i Nordirland

Taylors and Jones i Hötorgshallen

England, Kött, Taylors & Jones / Hötorgshallen

Pork pies and Cornish pastries Historien om Taylors and Jones börjar med kärlek, precis som de flesta kundernas möte med deras sortiment. Taylor träffade Johanna på en pub i Nordirland och flyttade till Sverige där han tyckte att korvutbudet i Göteborg var bristfälligt. Han började tillverka egna ”bangers” som han sålde på fester och i sitt kvarter. Snart började efterfrågan öka och han införskaffade en van för att kunna köra längre sträckor och leverera korven, […]

Taylors and Jones i Hötorgshallen Läs mer »

Fira fjärde juli med kryddig nötkorv och cheddarsås från Taylors & Jones

Kött, Taylors & Jones, USA / Hötorgshallen

Taylors & Jones startade som Sveriges första tillverkare av engelska färskkorvar. Idag hittas deras korvar lite här och var över hela landet, bland annat i Hötorgshallen. Korvutbudet består inte längre av enbart engelska korvar utan där finns numera varianter från de flesta av jordens alla hörn. Med anledning av USA:s nationaldag i morgon den 4:e juli tänkte vi att det är en ultimat ursäkt för att frossa i just amerikanska korvdelikatesser. Taylors & Jones säljer,

Fira fjärde juli med kryddig nötkorv och cheddarsås från Taylors & Jones Läs mer »

Grillad kolbasz och salsiccia med ajvar från Prima Delikatesser

Produkter / Hötorgshallen

Grilltemat här på bloggen fortsätter med veckans råvara: Prima Ajvar. Denna paprikaröra med aubergine och tomat är himmelsk till rökiga korvar med spräckt skal och saftiga grillräfflade tomater. På Prima Delikatesser kostar den 45 kr och burken är som en mindre vas: räcker till både en och två grillomgångar med andra ord. Det kliar nog i fingrarna på många kontor i början av veckan såhär i juni. Fönstren står på glänt och utifrån blandas ljud

Grillad kolbasz och salsiccia med ajvar från Prima Delikatesser Läs mer »