Pesto-pasta från Bacio

Bacio i Hötorgshallen säljer italienska färdigrätter och rykande gott kaffe. En av deras mest sålda rätter är den krämiga pesto-pastan. Pastarätten består av rigatoni (en slags pasta som ser ut som små rör) i krämig pestosås och med riven padano (italiensk hårdost) på toppen. Toppa med några blad färsk basilika om du äter rätten hemma, och du kommer snart att mentalt befinna dig på en trattoria vid något gulligt litet romerskt torg.

pesto-pasta-1

Pesto-pastan säljs hos Bacio och kostar 95 kr. Går att både köpa som take away eller avnjuta i deras lilla serveringsdel i saluhallen.