Passionsfrukt på 6 sätt (för dig som saknar sommaren)


Häromdagen fick jag en stark längtan efter sol och värme. Begav mig därför till Sandins i Hötorgshallen för jag tänkte att frukt är det närmaste jag kan komma tropikerna för tillfället. Köpte med det gamla vanliga, men så tänkte jag ge passionsfrukten en chans. Kan inte komma på att jag ätit den någon gång annat än på typ pannacotta, än mindre köpt med den hem.

Vilken frukt säger jag bara! Så intensiv i smaken, så syrlig och fräsch. Förutom att den förhöjer all världens glass och grädde så hittade jag lite fler användningsområden till denna smakbomb i miniatyr:


På en klassisk toast med banan eller i pannkakorna.


Som sylt i yoghurten eller i självaste munken.

Och slutligen i en charmig (och lite komisk) fruktkonstellation.

Bästa frukten just nu helt enkelt