Eurovision-desserter hos Hötorgshallens… fiskhandlare?


Fiskeläget: Pekanbotten, citronbavaroise, kola och lemoncurd toppad med jordgubbar. Till höger har Ullis gjort magiska chokladmoussebakelser, en med enbart mörk choklad och en med digistivebotten, ljus- och mörk choklad.

hav hotorgshallen eurovision 2016 2
Hav: Anders sprayar det sista lagret på en utsökt chokladmousse med pistagecreme och en crème brûlée a lórange är redo för servering i bardelen av butiken.

melanders desserter hotorgshallen eurovision 2016 3Melanders: Vaniljstinna pannacotta-askar och hemgjorda chokladbrownies är melodin.

Fisk och desserter går alltså hand i hand, som Eurovision och festmat! Kom förbi Hötorgshallen i veckan och förfesta <3