Pestomarinerad kycklingfilé med parmesan, fetaost och sweet chili drops
Förberedelser: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Portioner: 4
 
Ingredienser
  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 dl riven parmesan
  • 3 msk pesto
  • 1 dl inlagda sweet chili drops (finns hos Prima Deli).
  • 100 g fetaost
  • 1 pressad vitlök
  • 50 g smör till stekningen
Instruktioner
  1. Värm upp stekpannan till medelhög värme med en klick smör och lite olja.
  2. Lägg i vitlöken och kycklingfiléerna. Salta och peppra.
  3. Låt filéerna få lite färg och pensla de därefter med pesto.
  4. Stek ca 10 min på medelhög värme på varje sida, tills de är genomstekta.
  5. Ringla över chilipaprikorna och fetaosten. Hacka gärna den i små kuber så smälter de fint över filéerna.
  6. Stek i några minuter och avsluta med den rivna parmesanen.
Recipe by Hötorgshallen at https://www.hotorgshallen.se/recept/fagel/pestomarinerad-kycklingfile-med-parmesan-fetaost-och-sweet-chili-drops/