I Sverige dricker vi en väldans massa kaffe men i många andra länder så står tet i fokus. Från Earl Grey i England till Yerba Mate i Latinamerika.
Det här tet med torkade vildrosor kommer från Syrien och doftar underbart av örter och blomster. Det funkar även som kryddning till maten om du vill få fram en aromatisk och örtig smak i till exempel ris eller hembakat bröd.
I Mellanöstern blandas tet ofta med färska myntablad och pinjenötter, och ifall du serverar det enligt irakisk tradition är det viktigt att fylla glaset ända upp till spetsen för att visa på generositet.
Rosor sägs förresten vara avslappnande och bra mot huvudvärk, det kan ju behövas såhär i veckans startgropar.
Du hittar de här vackra och romantiska ört-tet hos La Gazelle på Hötorgshallens nedre plan.