Vi som älskar Hötorgshallen: Pelle Johansson

Pelle Johansson är en av våra mest älskade tevekockar och krögare på Ulla Winbladh.

– Jag glömmer aldrig första gången jag blev skickad från F12 av Melker Andersson för att köpa merguez. Nitton år gammal och rosig om kinderna av stress ilade jag iförd kockkläder till Hötorgshallen för första gången i mitt liv. Efter tydlig vägbeskrivning letade jag mig in till Latinamerikanska Livsmedel. Där var korvarna! Knallröda och skrikandes: Grilla mig hårt! Vilken lycka!

Jag remmade stolt tillbaka. Dagen efter gjorde jag ett längre besök och bekantade mig med ett och annat Laugenbrot, Mohnkuchen och andra autentiska varor. Jag gillar Hötorgshallen för att den tar mig ut i världen