Rökning tillåten!

Hav, Melanders och Fiskeläget har ett stort utbud på fina firrar som rökts till kopparskimrande perfektion. På bilden ses rökt sik, en underskattad delikatess med vitt milt kött. Servera gärna med färskpotatis, kokta primörer, kall senapssås och skivad späd lök.