Lammlängtan?

Om du letar efter lamm till påskens fester eller för att fira våren som nästan frös inne är det till Hötorgshallen du ska bege dig.

Latinamerikanska Livsmedel har bullat upp med finaste svenska lamm och tipsar om udda styckningsdetaljer. G. Nilssons livs säljer inte bara lamm i mindre stycken. När vädret blir mildare och du ställer till stor fest kommer de gärna hem till dig och grillar ett helt lamm. Gillar du kryddigare doningar kan du besöka La Gazelles köttdisk och köpa den berömda lammkorven merguez.

Viner till påskalammet
Fruktbomber från Italien lockar fram det bästa av påskens lammrätter.

La Quercia Barbera d’Asti (nr 32047) 135 kr
Servera dina gäster en riktig smakupplevelse. Här har du ett vin med både fruktig charm, elegans och stram ryggrad. Vad sägs om toner av lavendel, choklad och plommon?

Canaletto Primitivo (nr 32367) 75 kr
Ett lite billigare men innerligt prisvärt vin från Italien. Den generösa frukten och fylligheten gör att vinet även trivs med lite hetare lammrätter som en kryddig lammgryta med tomat och curry.