En helt grön trerättersmiddag på Saint Patrick’s Day

fredag är det Irlands nationaldag, mer känd som Saint Patrick’s day. Festligheterna håller i sig en vecka på vissa håll och allra mest firas det först i Dublin där allt kläs i grönt och täcks i klöverblad i diverse upptåg. Eftersom att Hötorgshallen är Hela världens saluhall så passar vi på att fira allt, så fort tillfället ges och detta är inget undantag. Det är väldigt tacksamt med en så given liturgisk färg i sammanhanget – därav en grön meny till helgens kalas: