Välkommen till en riktig gammeldags köttdisk där kött från svenska gårdar står i centrum. Förutom de goda lammracksen från Nya Zeeland är varenda köttbit i affären svensk. I butiken finns både gedigen tradition och modern kompetens. Sedan1985 är butiken i familjen Anderssons ägo; farfar Henry Andersson arbetade som föreståndare redan 1961, sonen Leif är praktiskt taget uppvuxen i butiken och idag jobbar sonsonen Jonathan bakom disken som påläggskalv. Här hittar du också köttälskande chilenskan Yolanda och köttkonstnären Paul som dukar upp den prydliga disken.

Det egna välhängda nötköttet är en källa till stolthet. Det fina grisköttet kommer in färskt fyra gånger i veckan. Allt kött styckas av personalen och naturligtvis rimmar de själva i saltkällaren. En riktig kundfavorit är den berömda italienska korven salsiccia. Den hämtas från en hemlig leverantör som använder ett recept med fänkål från sin farmor i Bologna.

Det rika utbudet av hemlagad husmanskost, som verkligen smakar hemlagat, älskas också av kunderna. Allt har smak som mammas eller rent av mormors mat. Kroppkakorna har den rätta tyngden och smak av kryddpeppar. Julskinkan är saftig och utan tillsatser, köttbullarna smakar som innan matindustrin satte klorna i dem. Grisfötter? Självklart!
Matkurser hålls både för företag och privatpersoner. G. Nilsson ordnar gärna catering till stora och små sällskap. De grillar gärna ett helt lamm hos dig eller ställer till ett hejdundrande korvparty.

Lika viktig som den goda maten är den lugna trygga stämning som Leif Andersson och hans medarbetare står för. Ett lugn som bottnar i vissheten att varje matbit som går över disken gör kunderna lyckliga.
Prata gärna fotboll med personalen så blir de extra glada.