La Gazelle butik

Kontakt
08210212
kontakt@lagazelle.se
Hemsida


Hitta oss i hallen
Här är lammet i centrum: stekar, kotletter, lägg, lammracks och färs. Kanske är det allra godast i form av den legendariska lammkorven merguez som tillverkas efter La Gazelles eget recept. Den färdigkryddade lammfärsen med hemligt recept är en av bästsäljarna, med den fixar du snabbt saftiga köttbullar, biffar eller köfte till pannan eller grillen. T-bonesteaken är också en stor succé bland kunderna, inte minst i grilltider. Endast det bästa köttet är gott nog åt kunderna. La Gazelle hängmörar själva sitt kött i tre veckor för att det ska få den rätta smaken. Ägaren Ali Haddouni tog över butiken 1999 och du träffar honom ofta bakom disken tillsammans med Tallah Lahsen som är expert på orientalisk mat. Glöm inte att det finns så mycket mer än kött hos La Gazelle! Här finns den heta chilipastan harissa, fantasieggande konserver, bönor och det klarade smöret ghee som krävs för äkta indisk matlagning. Törstig? Varför inte ge dig på den algeriska colan Hamoud eller den tunisiska varianten Boga. Det är också hit trendnissar och andra vallfärdar för att få tag på marockanska insaltade citroner, en ljuvligt parfymerad men bitskt besk ingrediens i kycklinggrytor och nordafrikanska sallader.